Der Begriff Nachhaltigkeit besitzt keine eindeutige Definition. Generell bedeutet das Konzept, dass man Rücksicht auf die nachfolgenden Generationen nimmt bei seinen Tätigkeiten und dem Verbrauchen von Rohstoffen. Das heißt, dass man nur so viele Rohstoffe verbraucht, wie auch wieder nachwachsen oder nachproduziert werden können. Dadurch schont man die Umwelt, es tritt kein Rohstoffdefizit auf und man sorgt in dem Sinne für eine Generationengerechtigkeit.
Das Problem heutzutage ist immer noch, dass viele Praktiken und Produkte nicht nachhaltig sind. Das heißt, dass die Produktionen aufgrund chemischer Stoffe oder einem hohen CO2-Ausstoß die Umwelt belasten. Aber auch Produkte aus Plastik oder einmalige Gebrauchsgegenstände wirken sich negativ auf die Tier- und Pflanzenwelt aus. Dazu kommt, dass landwirtschaftliche Betriebe für billige Produkte nur wenig Lohn erhalten und oft Kinder in diesen Bereichen arbeiten. Auch im Alltag greifen viele Menschen häufig aus Bequemlichkeit und um Geld zu sparen, zu nicht nachhaltigen Produkten oder fahren kurze Strecken mit dem Auto. Dabei gibt es viele Alternativen, die nicht nur nachhaltiger, sondern beinahe genauso bequem wie ihr umweltbelastendes Pendant sind.